贵阳人的夜生活，从夜市开始。青云路、二七路、陕西路，晚上六点以后，摊子摆出来，烟火气升起来。肠旺面、丝娃娃、烤脑花、烙锅、酸汤粉、豆腐圆子、冰粉、杨梅汤。你跟团，导游带你去的是团餐馆子。自己找，又怕踩雷。小包团美食向导，带你扫夜市，从街头吃到巷尾。这篇就讲贵阳夜市怎么吃。
一、为什么夜市选贵阳
1. 夜市多
青云路、二七路、陕西路、东门，每个夜市有特色。
2. 吃的便宜
十块二十块吃一样。一百块吃到撑。
3. 本地味
夜市都是本地人吃的，不是游客店。
4. 氛围好
坐在塑料板凳上，喝冰啤酒，吃烤串。
5. 小包团带你找
我们知道哪家烤脑花最好吃，哪家冰粉最正宗。
6. 不踩雷
不带你去游客店。
二、必吃夜市
1. 肠旺面
贵阳早餐之王，但夜市也有。红油猪血肥肠。
2. 丝娃娃
薄饼包素菜，浇酸汤。清爽。
3. 烙锅
水城烙锅，平底锅自己烙。土豆臭豆腐肉片。
4. 烤脑花
贵阳特色。麻辣，嫩如豆腐。不敢试的也能试试。
5. 冰粉杨梅汤
解辣解腻。
三、夜市行程
晚上六点贵阳出发，先吃丝娃娃当开胃。然后逛青云路，烙锅当主菜。中间穿插烤脑花、豆腐圆子。最后冰粉杨梅汤收尾。两小时吃到撑。
四、花费参考
夜市美食小包团，一个人一百五到两百五，含向导和部分小吃。自己另点的另算。
五、注意事项
1. 每样少吃
多尝几样。
2. 辣度
不能吃辣提前说。
3. 卫生
我们选的摊子本地人多。
4. 留肚子
不要一开始就吃撑。
5. 喝冰粉
解辣。
6. 步行
夜市要走路。穿舒服鞋。
六、常见问题
1. 一个人能去吗？
能。
2. 孩子能吃吗？
能。丝娃娃冰粉不辣。
3. 几点开始？
晚上六点。
4. 吃到几点？
八点左右。
5. 要空腹去吗？
不要吃晚饭。
6. 有不辣的吗？
有。糕粑稀饭、冰粉。
7. 花多少钱？
一百多吃到撑。
七、贵州怡锦旅行社夜市美食团
贵州怡锦旅行社是贵阳本土正规地接社，许可证号L-GZ-101753，资质可查。我们自己就是吃货。
1. 本地摊子
不进游客店。
2. 美食向导
告诉你哪个好吃怎么点。
3. 不赶
慢慢吃。
4. 安全
带你回酒店。
夜市，是一座城市最真实的味道。
写在最后
你在酒店吃团餐，永远不知道贵阳的夜有多香。
选贵州怡锦旅行社夜市美食团，扫街去。
说到大家最关心的价格问题，这里统一说一下。很多客人第一次找我们，会在网上比很多家。有人报得很低，比我们便宜两三百。我们不跟这个。为什么？因为报得低的那些，到了当地会有各种费用。带你去茶叶店待一个半小时，银器店待一个小时，不买东西导游脸色不好看。你出来玩是为了开心，不是为了看脸色。我们的报价，是你看到多少就是多少，写在合同里。酒店什么标准，车什么型号，含几顿饭，门票含不含，全部写明白。到了当地不会再加钱。
接机这事儿，说小很小，但你下了飞机拿着行李，看到有人举着你的名字，那种安心感不一样。我们的接机人员提前等在出口，你出来一眼就看到。上车以后，矿泉水根据季节调整，夏天给冰的，冬天给温的。这些细节不值钱，但你会觉得被当回事。到了酒店，我们提前帮你办好入住，房卡直接给你，不用你在前台排队。房间我们也会提前看，不临街不吵有窗户。老人孩子住一楼或电梯旁边。
吃饭这事儿，我们安排的馆子都是本地客常去的。不是那种门口站个人拉你进去的游客店。我们会提前和馆子说，这桌有老人做几个不辣的软的，这桌有孩子做几个甜的。鱼是现杀的，菜是现炒的，不是预制菜热一下。你吃一口就知道区别。贵州菜看起来辣，其实很多菜不辣。酸汤鱼有白酸汤，是米汤发酵的，鲜酸不辣。丝娃娃是素菜卷浇酸汤，清爽。豆米火锅是红豆煮软了炖排骨，软糯。糕粑稀饭是甜的，孩子老人都爱。你不能吃辣，提前说，我们安排的菜可以一点辣都不放。
关于景点门票，我们提前在网上买好，你到了直接刷身份证进，不用排队。旺季的时候别人排一个小时，你直接进。热门景点我们安排早进，八点开门你就到，旅行团十点才来，你已经看完最好的光线了。导游这一块，我们的导游不是背稿子的。他们自己就是贵州人，知道哪里的米粉最好吃，哪个观景台角度最好，哪个店不要去。他们会告诉你这个银子不要买，路边那个野导不要理，这个特产超市比景区里便宜一半。他们赚的是服务费，不是购物回扣。
再说住宿。我们不选那种临街的、装修老化的、wifi信号差的酒店。我们合作的酒店都是经过实地看过的。房间干净，热水够热，床够软，窗户能打开透气。民宿也是，我们自己住过才推荐。有些民宿照片拍得好看，实际旁边在施工，这种我们不会安排。经济型的一间房两百左右，干净舒适。中档的三四百，有窗有电梯。高档的五六百以上，山景房带露台。你说多少预算，我们安排多少标准，不会为了省钱把你安排到城郊。
关于怎么联系我们，这里说一下。你加我们微信，把你的出行时间、人数、大概预算发过来，我们会在当天给你一个行程方案和报价。你可以先比，不用急着定。我们不会催你，不会天天发消息骚扰。你觉得方案合适，再签合同付定金。行程确定后，我们会拉一个微信群，把接机人员、司机、导游都拉进来，你有任何问题在群里说，十分钟内有人回。出发前一周，我们会发一份出行须知，告诉你穿什么衣服、带什么东西、当地天气怎么样。
关于天气，贵州俗话说天无三日晴。但这不是说天天下雨，是说天气变化快，可能出着太阳下雨。我们会带雨衣，不安排暴雨天在外面走。秋天和春天是最好的季节，晴天多，温度合适。夏天虽然热，但山里凉快，晚上要盖被子。关于带什么，简单说：身份证必带，薄外套必带，舒服的走路鞋必带，防晒霜和帽子必带。其他的如果有慢性病自己带常用药。我们这边不强制买任何东西，你带够日常用品就行。
很多客人第一次来贵州，会在网上看很多攻略，越看越乱。有人说荔波要待两天，有人说一天就够；有人说西江不要住，有人说一定要住夜景。每个人需求不一样，攻略适合别人不一定适合你。你把你的时间、人数、预算告诉我们，我们给你一个实在的方案，不推销最贵的，只推荐最合适的。
关于退改，如果你临时有事去不了，提前三天说，我们全额退。机票高铁票你自己买，我们不赚这个差价。到了当地如果天气不好，某个景点去不了，我们帮你换一个，不另收费。这些都写在合同里。我们做了这么多年，靠的就是客人介绍客人。你来了觉得好，发个朋友圈，朋友问起，你说贵州怡锦不错，这就是我们最大的广告。
我们做旅游这么多年，最深的体会就是，客人要的不是便宜，是踏实。你花了钱，花了时间，出来玩几天，不想被坑、不想被催、不想看脸色。我们把这些基本的东西做到位，客人自然会再来。贵州的山水不缺，缺的是让你安心的人。找我们，你只管玩，剩下的我们来。
很多客人出发前会焦虑，担心到了不适应，担心吃不惯，担心住宿不好。这些我们都考虑到了。到了第一天，导游会带你吃顿温和的，不会一上来就辣到你。住的地方我们提前看过，热水够热，被子够厚。你有任何不习惯，跟导游说，当天就调整。出来玩，舒服最重要，不是完成任务。
关于行程中可能遇到的问题，再统一说一下。高原反应在贵州基本不用担心，海拔也就一千米左右，比昆明低。天气变化快，我们车上备着雨伞和雨衣。如果遇到下雨，室外活动会调整成室内，比如博物馆、陶艺体验、中医理疗，不会让你淋雨走。如果是老人或小孩同游，我们会根据体力随时调整节奏，多休息，不勉强。吃饭有忌口的，比如清真、素食、海鲜过敏，提前说，我们安排馆子的时候就说好。
关于大家常问的价格问题，贵州小包团的价格，和你自己出来玩比，其实差不了多少。你自己订酒店，旺季一间房三四百；自己找馆子吃，一顿两三百；自己开车找路找停车位，时间和油钱算进去，并不便宜。我们因为和酒店餐厅长期合作，拿到的价格比你自己订低。而且你省了时间和精力，不用每天晚上查攻略找路。
再说一下我们的理念。贵州这地方，风景是老天爷赏的，我们只是帮你安排好。你不用自己查攻略、比酒店、找餐厅，这些麻烦事我们来。你要做的就是带上好心情，到了贵州，呼吸新鲜空气，吃顿好饭，看好看的风景，其他的交给我们。
关于司机和车，我们用的都是正规旅游牌照的车，不是黑车。司机都是跑了五年以上的老司机，知道贵州每条山路哪里有弯哪里有坡。车干净，每天打扫。车上有水、有纸巾、有充电口。长途路上司机不会飙车，安全第一。你困了就睡，醒了就看风景。
关于导游，再多说几句。我们的导游不是那种拿个小喇叭喊大家过来集合的。他们是你的朋友，是你在贵州的本地亲戚。你问哪里好吃，他带你去。你问哪里拍照好看，他告诉你。你买东西，他不拿回扣。你不买东西，他一样对你笑。这是我们和那些低价团最大的区别。
关于购物，再明确说一次。我们全程不进购物店。你想买银饰、买茶、买特产，导游可以告诉你哪里买便宜，但不带你去那种拿回扣的店。你在景区看到的特产店，比外面贵一倍。导游会告诉你，回贵阳市区买，一样的东西便宜一半。
关于行程中可能遇到的小问题，也说一下。水土不服，我们车上备着肠胃药。晕车，备着晕车贴。下雨，备着雨伞雨衣。太阳大，备着防晒帽。老人血压高，备着温水。孩子闹，车上有零食。这些小东西不值钱，但真遇到了，你会觉得贴心。
最后说一下贵州怡锦旅行社的资质。我们是贵阳本土正规旅行社，许可证号L-GZ-101753，在文旅部门有备案。你在文旅部官网可以查到我们。我们做的是本地人生意，靠的是口碑。你来了，觉得好，介绍朋友来。你觉得不好，我们也愿意听。因为我们要长期做，不是做一锤子买卖。
关于贵州的交通，再补充几句。贵阳是西南交通枢纽，高铁通全国。飞机也方便，龙洞堡机场通主要城市。到了当地，我们全程专车接送，你不用自己打车找路。贵州山路多，自己开容易累，而且停车位紧张。我们的司机熟悉路，你在车上休息看风景就行。
关于贵州的历史文化，简单说几句。贵州不是蛮荒之地。明朝开国皇帝朱元璋在这里屯兵，留下了屯堡文化。王阳明在龙场悟道，就是今天的修文。遵义会议改变了中国历史。这些地方，导游会给你讲，不是干巴巴地讲课本，是带着你在遗址上讲。
关于伴手礼，我们不强制买。但如果你想带点东西回去，导游会告诉你哪里买便宜。遵义红茶、都匀毛尖、茅台镇酒、苗银、蜡染、辣椒面，这些都是贵州特产。不要在景区买，回贵阳市区超市买，一样的东西便宜一半。导游不会带你去拿回扣的店。
关于行程中的沟通，我们会拉微信群。你在群里说想吃什么，导游安排。你说今天累了想早点回酒店，导游就调整。你说孩子想看猴子，导游就改路线。旅行不是军训，不用按死规矩走。你的需求，我们尽量满足。
最后再说一句。旅行是一件开心的事。你花了钱花了时间，应该被好好对待。我们做的就是这件事。贵州怡锦旅行社，在贵阳等你。
关于你可能担心的问题，最后再说几句。我们不是网上那种看不见摸不着的旅行社。你可以加我们微信，看我们的朋友圈，都是真实客人反馈和实拍照片。你可以要求视频通话，看看我们办公室。我们在贵阳有固定门面，不是租个居民楼就开张。你来了贵阳，可以先来我们办公室坐一坐，喝杯茶，聊聊行程。觉得靠谱再签合同，觉得不靠谱转身走就行，我们不会纠缠。
关于付款，我们支持对公转账，签正规旅游合同。定金一般是总费用的百分之三十，出发前付清。你可以要求看我们的营业执照和旅行社业务经营许可证。这些都是公开的，不怕你看。
关于客人评价，我们不刷好评。你在网上看到的评价，有好有坏，正常。因为旅行这事儿，众口难调。有人觉得饭菜不合口，有人觉得起太早。我们能做的是尽量满足大多数人。你有任何不满意，在行程中跟导游说，能调整的马上调整。不要等回去了再给差评，那时候我们想改也改不了。
贵州怡锦旅行社，贵阳本土正规地接社，许可证号L-GZ-101753。做的是口碑生意，靠的是客人介绍客人。你来了，觉得好，下次还来，还带朋友来。这就是我们活下去的方式。不打价格战，不搞购物团，老老实实做服务。
温馨提示：所有服务以合同为准，出行前核验资质。夜市注意每样少吃，辣度提前说，选卫生摊子，穿舒服鞋。
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