一到春天，人就犯困，想出去走走。浙江的茶园去过，福建的茶山也看过，但你可能不知道，贵州才是中国茶叶种植面积最大的省。都匀毛尖，明朝就是贡茶；湄潭翠芽，遵义红，都长在云雾缭绕的高山上。很多人买茶，花大价钱在店里买包装精美的茶叶，却不知道茶是怎么从一片叶子变成杯中之物的。来贵州，走进真正的茶山，看茶树怎么长，跟着茶农挎着竹篓采一上午茶，看老师傅在大锅里杀青炒茶，自己动手做一小罐带走。你坐在茶海边，四面是一层一层绿色的茶垄一直延伸到天边，空气里飘着淡淡的茶香，风吹过来，带着树叶和泥土的味道。这种体验，你在任何茶馆、任何茶城都花钱买不到。小包团，带你去茶农自己家的茶园，不是购物店门口摆几筐茶叶的假体验，是真真正正钻进茶山里，和茶农一起过日子。这篇就讲贵州小包团茶山体验：去哪采茶，怎么做茶，花多少钱，注意什么。
一、为什么茶山体验选贵州
1. 贵州好茶，长在云雾里
很多人一听贵州茶，第一反应是没听过。其实贵州这几年茶叶种植面积连续全国第一，因为生态好、农残低，大量茶叶出口国外，还给很多你听过的知名品牌做原料。贵州海拔高，低纬度，多云雾，酸性土壤，天生就是种茶的好地方。茶树不喜欢暴晒，喜欢漫射光，云雾多的地方，茶叶里的氨基酸含量高，喝起来鲜爽回甘。
你坐在湄潭的观海楼上往下看，几十万亩茶园铺在山坡上，一层一层的绿色茶垄绕着山转，一直到天边。早上有雾的时候，茶垄在雾里若隐若现，太阳一出来雾散了，整片茶海绿得发亮。这种风景，你花多少钱在茶馆里喝茶都感受不到。而且你直接从茶农手里买茶，没有中间商层层加价，同样品质的茶，茶农家买两三百，城里茶庄可能卖到七八百。茶农自己家喝的茶，和卖的茶是一样的，你尝了觉得好再买，不买也没关系。
春天的茶山还有个好处，就是人少。不像秋天的景区人挤人，三月四月的茶海里，你走半天可能只碰到几个采茶的阿婆。整个茶山好像都是你的。你可以在茶垄里随便走，随便拍照，不用担心背景里全是人。
2. 茶山美，像一幅画
贵州的茶园不是平地上的，是在山坡上一层一层叠上去的。春天三月底四月初，茶树冒出嫩芽，满山遍野都是新绿。茶山里经常有雾，早上起来白茫茫一片，你站在民宿露台前面，什么都看不见，就听见鸟叫；过一会儿太阳出来，雾一点点散了，山尖露出来，茶垄露出来，那种变化，像电影一样。
你在茶海里慢慢走，脚边就是茶树，伸手就能摸到嫩芽。空气里全是茶香，不是那种冲泡出来的香味，是新鲜茶叶那种清清爽爽的草木香。走累了，找个路边的石头坐下，看着远处的山和云发呆，什么工作什么烦恼都想不起来。
3. 真体验，不是摆拍
现在很多地方搞所谓的茶体验，就是让你在茶园边拍张照，五分钟，然后拉你去茶叶店喝茶买茶，不买就甩脸子。我们的茶山体验不是这样。你早上和茶农一起上山，他教你认什么是一芽两叶，什么是老叶不能采。你挎着竹篓，蹲在茶垄里，一个芽一个芽地采。采一上午，你的腰是酸的，手心是香的，竹篓底刚铺薄薄一层。
下午回到茶农家的院子里，老师傅架起一口大铁锅，温度两百度，他的手直接在锅里翻茶，翻得飞快，这就是杀青。你以为很简单，自己伸手去试，烫得赶紧缩回来。老师傅手把手教你，怎么翻，翻多久，炒到什么程度。最后你自己炒的那一小罐茶，虽然样子不如机器做的整齐，但那是你亲手做的，泡一杯喝，那个味道格外香。
4. 茶餐好吃，清香不腻
茶山周围的农家乐，用新鲜茶叶做菜。茶叶炒蛋，刚采的嫩芽切碎了炒鸡蛋，清香；茶鸡汤，炖土鸡的时候放一把茶叶，汤鲜不腻；茶香排骨，排骨炸了用茶叶炒，有股茶香；还有抹茶糕、茶油炒饭、绿茶凉拌。在茶海边住一晚，中午吃一顿茶餐，晚上在露台泡杯自己做的茶，吹着山风看星星，这才是茶山生活。
5. 安静，适合发呆
茶海边人少，没有景区那种喇叭叫卖声，没有人挤人。你可以在民宿露台坐一下午，看茶垄看云喝茶，没有人催你走。手机信号时有时无，正好放下工作群和邮件，什么都不想。这种慢，是城市里花钱买不到的。
6. 小包团不强制买茶
很多茶团最后目的就是卖茶。我们不强制。你喜欢，可以在茶农家买两斤自己喝，价格实在；不买，我们也一样带你采茶炒茶，一分钱不勉强。
二、茶山必去
1. 湄潭万亩茶海（推荐指数：五星）
遵义湄潭，中国最大的连片茶园，几十万亩，在观海楼上能看到茶海一直到天边。
体验什么：
站在观海楼看茶海全景，拍照特别壮观。
跟着茶农上山采一上午茶，竹篓我们提供。
看老师傅手工杀青炒茶，自己动手炒一小罐带走。
在茶海边的露台喝茶，看山看云。
吃茶餐，茶叶炒蛋、茶鸡汤、茶香排骨。
住茶海民宿，推窗就是茶园，早上被鸟叫醒。
晚上在民宿院子里，老板会泡他自己炒的茶给你喝，几个人围坐聊天，他会告诉你哪个山头的茶最好，明前茶和雨前茶到底差在哪，听他讲比看十篇攻略都有用。
适合人群：第一次来茶山的人，想看壮观茶海的人，想真体验采茶炒茶的人。
最佳时间：三月底到四月中，明前茶和雨前茶最好，嫩芽最嫩。
2. 都匀螺蛳壳茶山（推荐指数：四星半）
都匀毛尖的核心产地，海拔一千四的高山茶山。
体验什么：
高山茶山，云雾多，温差大，毛尖香气特别高。
采都匀毛尖，一芽一叶特别细，对采茶手艺要求高。
看传统手工炒制毛尖的工艺。
喝一杯明前毛尖，鲜爽回甘，和平时喝的不一样。
3. 凤冈锌硒茶海（推荐指数：四星）
有机茶园，土壤里含锌和硒。
体验什么：
看有机茶怎么种，不打农药不施化肥，茶园里留草养虫。
品茶，对比普通茶和有机茶的区别。
秋天茶树林套种的桂花开了，整个茶山都是桂花香。
三、4天3晚行程
Day1：抵达贵阳
到贵阳龙洞堡机场或贵阳北站，接站，住下。晚上去吃顿酸汤鱼，告诉馆子做不辣的鲜酸汤。如果还有精力，可以逛逛青云路夜市，吃碗冰粉。
住宿：贵阳
行程重点：抵达，安顿。
今天不安排任何景点，路上累了好好休息。第一天不折腾。到了民宿，可以先在院子里坐坐，闻闻茶香，和老板聊聊天，问问明天采哪个山头。
Day2：贵阳→湄潭茶海
早上九点出发，两个多小时到湄潭。中午在县城吃碗羊肉粉。下午进茶海，先上观海楼看全景，几十万亩茶园铺开，特别震撼。然后跟着茶农上山，认茶树，学采茶，挎着竹篓在茶垄里采一下午。采得慢没关系，体验为主。
住宿：茶海民宿
行程重点：采茶。
茶园无遮挡，一定要戴帽子涂防晒霜。穿长袖，茶叶枝会划胳膊。穿运动鞋，茶园有坡有泥。
Day3：湄潭茶海深度体验
早上再采一上午，专采明前嫩芽。下午看老师傅杀青炒茶，他先示范，然后你自己上手炒一小锅。师傅帮你烘干装罐。之后在露台喝茶看山，什么都不安排，就发呆。晚上吃茶餐。
住宿：茶海民宿
行程重点：炒茶品茶。
自己做的那罐茶带走。想在茶农家买茶的，我们推荐长期合作的茶农，不拿回扣。下午炒完茶，可以在茶农家的院子里坐，老板会教你怎么辨别好茶，看茶汤的颜色，闻干茶的香气，尝一口回甘。这些知识，你买一斤茶就学会了，以后自己买茶不会被骗。
Day4：湄潭→贵阳返程
早上茶海边看日出，雾从山谷里升起来。上午可以再逛一圈，或者在露台喝完茶再走。中午出发回贵阳，两个多小时。下午送站。
行程重点：返程。
中午到贵阳可以买点波波糖、辣椒面带回去。
行程特点：
4天采茶炒茶品茶；住茶海边；纯玩无购物不强制买茶；节奏慢不赶；适合喜欢茶、喜欢安静、想慢下来的人。
四、花费参考
一个人4天3晚小包团，费用大概一千八到两千五，包含：
贵阳接送站；
3晚住宿（贵阳1晚加茶海民宿2晚）；
全程专车；
采茶体验（竹篓、茶农指导）；
炒茶体验（师傅指导，一小罐自制茶带走）；
3早5正，含一顿茶餐；
茶海景区门票；
旅游意外保险。
自己在茶农家买茶另算，一般一斤绿茶两三百，比城里便宜很多。如果是二到九人小包团，人均会更低，因为车费和导游费分摊了。一家人三四个人去，人均两千不到就能玩得很好。
五、茶山注意事项
1. 采茶规矩
一芽两叶，不要采老叶大叶。听茶农教，他说怎么采就怎么采。采的时候轻轻掐，不要把茶树的枝条掐坏了。老叶混进去，炒出来的茶就不值钱了。
2. 防晒
茶园在山坡上，没有遮挡，太阳直接晒。戴宽檐帽，涂防晒霜，穿长袖薄衬衫。不要以为山里凉快就不防晒，海拔高紫外线强。
3. 炒茶防烫
杀青锅温度两百度，不要自己乱摸。师傅让你上手再上手，手要顺着锅边翻，不要压锅底。第一次炒，师傅会在旁边扶着你的手。
4. 理性买茶
喜欢茶可以在茶农家买，明前茶贵，雨前茶性价比高，自己喝雨前茶就很好。不要在路边流动摊买假茶。我们推荐的茶农都是长期合作的。
5. 喝茶适量
不要空腹喝太多新茶，晚上少喝以免失眠。刚炒好的新茶火气大，放几天再喝更好。
6. 鞋子
茶园有坡有泥有露水，穿防滑运动鞋，不要穿高跟鞋皮鞋。早上草上有露水，裤脚会湿，穿长裤或者把裤脚扎起来。
六、常见问题
1. 什么时候去最好？
三月底到四月中采春茶最好，明前茶最贵最嫩，雨前茶性价比高。九月也有秋茶，但香气不如春茶。夏天茶园绿但热，冬天茶树休眠没什么可采的。
2. 不会采茶能学吗？
能。茶农会手把手教，一芽两叶，看一会儿就会。采得慢采得少都没关系，又不是比赛。
3. 自己炒的茶能喝吗？
能。师傅全程指导，炒好烘干装罐，可以带走。第一次炒形状不好看，但自己喝完全没问题，特别有成就感。
4. 一个人去可以吗？
可以。小包团一个人也接，可以拼到二到九人的小团，也可以独立成团。
5. 老人孩子能去吗？
能。茶山平路多，采茶不费力，老人慢慢采。孩子觉得新鲜好玩。注意防晒防蚊。如果带很小的孩子，推车上茶园有坡不太方便，建议用背带。
6. 要自己带什么？
帽子、防晒霜、长袖衬衫、运动鞋。竹篓手套我们准备。想自己买茶带个空袋子。建议带个保温杯，在茶海边泡一杯自己做的茶，喝一天。带个充电宝，茶海里拍照多。
七、贵州怡锦旅行社茶山体验小包团
贵州怡锦旅行社是贵阳本土正规地接社，许可证号L-GZ-101753，资质可查，我们和湄潭的茶农有多年合作，带你去的都是真茶山，不是购物点。
1. 茶山安排
带你去茶农自己家的茶园，跟着茶农采茶炒茶。纯玩无购物，不强制买茶。吃茶餐住茶海民宿。路线根据季节调整，采茶季专做采茶体验。
2. 小包团服务
二到九人独立用车，就你们一个小团。节奏你们定，想在露台坐多久就坐多久。导游自己也懂茶，会讲茶叶知识，不是背稿子。司机熟悉山路。
3. 贴心服务
出发前提前告诉你穿什么戴什么。竹篓手套我们准备好。你炒的茶帮你烘干包装好带走。推荐实在的茶农买茶，不拿回扣。帮你在茶海里拍好看的照片，早上有雾的时候拍照最好看。民宿老板会提前备好热茶和点心，采茶回来就能喝上一口热的。
4. 安全保障
正规营运车，买旅游意外险。炒茶师傅有几十年经验，知道怎么保护你不被烫。茶园走路提醒防滑。附近卫生院的位置我们都清楚。茶海里手机信号弱，导游全程带着你，不会让你一个人走远。出发前核对每个人的身体情况，孕期或对茶叶过敏的提前调整体验项目。
春天就该去茶山。采一篓茶，炒一罐茶，泡一杯自己做的茶。那种味道，是花钱买不到的。
写在最后
最好的茶，不是包装最精致的，是你自己蹲在茶垄里，一个芽一个芽采出来，再亲手炒出来的。在贵州茶海边住两天，你会懂茶，也会慢下来。城市里喝的茶是商品，茶山里喝的茶，是春天。
很多人回去以后，把自己炒的那罐茶当宝贝，舍不得喝，朋友来了才泡一杯。每次喝，都能想起在茶海里的那两天，风是凉的，空气是香的，时间是慢的。这就是旅行最好的纪念。
选贵州怡锦旅行社茶山体验小包团，这个春天，我们带你采茶去。春不等人，明前茶就那么二十天，提前一周和我们说，我们好给你留最好的茶农和山边民宿，也帮你把采茶炒茶的位置都安排好。
很多朋友问，采茶会不会很辛苦。其实不会。茶农早上六点上山，我们九点到，跟着采两个小时，中间休息两次。你蹲在茶垄里，闻着茶香，听着鸟叫，时间过得特别快。采完一上午，竹篓底铺一层嫩芽，看着自己的劳动成果，心里特别踏实。下午炒茶的时候，老师傅会手把手教你火候，炒坏了也没关系，他会帮你补救。最后装罐带走的那一小罐茶，虽然不多，但每一片都是你自己采自己炒的，意义不一样。这个春天，给自己两天时间，去茶海里慢下来。
温馨提示：所有行程服务、权益约定均以双方签署的正规旅游合同为准，出行前请自行核验相关资质，理性消费。采茶注意防晒，炒茶注意防烫，理性买茶，穿防滑鞋。
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