贵州定制游美食探店之旅：为了吃，去一趟贵州，贵州美食全攻略

很多人出去旅游，先看风景，再随便吃点。现在不一样了，很多人，专门为了吃，去一个地方。贵州，就是这样一个地方。它的风景，已经够好了；它的吃的，更是被严重低估。酸汤鱼，丝娃娃，肠旺面，花溪牛肉粉，恋爱豆腐果，烙锅，豆腐圆子，洋芋粑，折耳根，肠肥糯米饭……贵州的吃，酸辣，鲜香，接地气，吃一次就忘不了。但是很多人来贵州，不知道哪里好吃，景区门口的馆子，又贵又不正宗。定制游，带你找本地人的馆子，不是网红店，是开了几十年的老店，是本地人排队吃的地方，一路吃过去。这篇就讲贵州定制游美食探店之旅：必吃美食、去哪吃、行程安排、注意事项，帮你为了吃，去一趟贵州。 一、为什么为了吃来贵州 1. 贵州味，独特，吃一次忘不了 中国这么多菜系，贵州味是独特的。它不像四川那么麻，不像湖南那么干辣，它是酸辣，是鲜酸，是用酸汤，用辣椒，用折耳根，做出的独特味道。 酸汤鱼，用番茄和米汤发酵的酸汤，煮江黄鱼，鲜，酸，嫩；丝娃娃，薄面皮包十几种菜，浇上酸辣的汤，清爽；肠旺面，猪血，肥肠，鸡蛋面，辣，香；花溪牛肉粉，清汤牛肉，粉滑，肉烂；烙锅，在平底锅上，烙洋芋，烙臭豆腐，烙肉，蘸辣椒面，香。 这些味道，你在别的地方，吃不到正宗的。你必须来贵州，在本地人的馆子里，吃第一口，才会懂。 2. 吃的便宜，不心疼 很多地方，美食旅行，吃一顿花好多钱。贵州，吃的便宜。一碗牛肉粉，十块钱；一盘酸汤鱼，两个人一百多；烙锅，一个人五十块吃到撑；小吃，几块钱一份。 你一路吃过去，一天花不了多少钱，就能吃遍。这种性价比，在别的旅游城市，很难。 3. 不只是吃，是文化 吃，不只是填饱肚子，是了解一个地方的文化。你吃酸汤鱼，会知道苗族为什么爱吃酸，因为以前缺盐，用酸代替；你吃丝娃娃，会知道它的名字怎么来的；你吃肠旺面，会知道贵阳人的早餐文化。 一路吃，一路听故事，你对贵州的理解，比看十篇攻略都深。 4. 定制游，带你找对馆子 自己找吃的，靠点评，很多是网红店，排队两小时，味道一般，价格贵。定制游，本地向导，带你去本地人去的馆子。这些馆子，可能破破烂烂，可能在巷子里，但是开了几十年，味道正宗，价格实在。 我们知道哪家的酸汤鱼最老，哪家的牛肉粉最香，哪家的烙锅是本地人排队的。你跟着我们，不用做攻略，张嘴吃就行。 5. 不赶，一路吃 美食之旅，最重要的是慢。不用赶景点，上午吃个粉，中午吃个大菜，下午吃小吃，晚上吃烙锅，中间找个茶馆坐一坐。这种节奏，才是吃的节奏。 二、贵州必吃 1. 贵阳（推荐指数：五星） 肠旺面：贵阳人的早餐，猪血肥肠面，辣，香。找老巷子的面馆。 丝娃娃：薄饼包菜，浇酸汤，清爽。 恋爱豆腐果：烤豆腐，折耳根蘸水，香。 花溪牛肉粉：牛肉清汤，粉滑，肉烂。 豆腐圆子：炸豆腐，蘸折耳根辣椒水。 2. 苗侗酸汤鱼（推荐指数：五星） 黔东南，酸汤鱼是灵魂。用发酵的酸汤，煮江黄鱼，木姜子的香，鱼肉嫩。找寨子里的老店，不是景区的。 3. 烙锅（推荐指数：四星半） 六盘水烙锅，平底锅上，烙各种菜，蘸辣椒面。洋芋，臭豆腐，肉，鸡蛋，什么都能烙。晚上吃，配啤酒，爽。 4. 安顺小吃（推荐指数：四星半） 安顺是小吃天堂。裹卷，小锅凉粉，破酥包，冰粉，夺肉，几十种小吃，一路吃过去。 5. 遵义（推荐指数：四星） 遵义羊肉粉：冬天吃，热乎，羊汤鲜。 豆花面：面加豆花，蘸水，特别。 三、5天4晚美食之旅 Day1：抵达贵阳 到贵阳，接站，住下。晚上就开吃，酸汤鱼，丝娃娃。 住宿：贵阳 行程重点：贵阳味道。 Day2：贵阳吃一天 上午：吃肠旺面，吃豆腐圆子。 中午：吃花溪牛肉粉，逛花溪。 下午：吃恋爱豆腐果，吃洋芋粑，喝碗冰粉。 晚上：吃烙锅，配啤酒。 住宿：贵阳 行程重点：贵阳小吃一天。 Day3：贵阳→安顺 早上出发，一个小时到安顺。上午逛安顺老城，吃裹卷，破酥包。中午吃小锅凉粉。下午吃冰粉，夺肉。 住宿：安顺 行程重点：安顺小吃。 Day4：安顺→凯里 早上出发，两个多小时到凯里。中午吃正宗酸汤鱼。下午逛菜市场，看本地食材。晚上吃牛瘪火锅（敢吃的试）。 住宿：凯里 行程重点：酸汤鱼。 Day5：凯里→贵阳返程 早上吃凯里酸汤粉。然后出发回贵阳，两个多小时。下午买伴手礼，送站。 行程重点：返程。 行程特点： 5天，一路吃，不赶景点； 找本地老店，不踩雷； 专车跟着，吃了就走； 纯玩无购物； 适合：吃货，喜欢吃的人。 四、美食之旅注意事项 1. 能吃辣吗 贵州菜辣，不能吃辣，提前说，做微辣，或者不辣。但是来都来了，尝一点，真的香。 2. 肠胃准备 一路吃，又辣又油，肠胃不好的，带点药。不要一顿吃太撑，每样尝一点。 3. 不要找网红店 网红店，人多，贵，味道一般。我们带你去本地人的店。不要自己找点评上的。 4. 尊重本地味 折耳根，很多人吃不惯，但是尝一尝。不要说奇怪，这是本地人的命。入乡随俗。 五、贵州怡锦旅行社美食定制游 贵州怡锦旅行社是贵阳本土正规地接社，许可证号L-GZ-101753，资质可查，我们是本地吃货，知道哪家好吃。 1. 美食安排 我们带你去本地人排队的老店，不是网红店。酸汤鱼，肠旺面，烙锅，安顺小吃，一路吃。纯玩无购物，不进任何特产店。 2. 定制服务 根据你的口味，能不能吃辣，能不能吃牛羊，定制路线。想吃什么，我们带你去。几天都行。 3. 贴心服务 每顿不重样，吃到撑。告诉老板，做什么口味。可以帮你打包，带走。 4. 安全保障 正规车，买保险。馆子都是我们长期吃的，干净卫生。肠胃药准备着。 为了吃，去一趟贵州，真的值。这里的酸辣，鲜香，接地气，会让你回来以后，还念念不忘。 写在最后 旅行，就是从自己吃腻的地方，去别人吃腻的地方，吃别人天天吃的东西。贵州的味道，是山里的味道，是发酵的味道，是折耳根和辣椒的味道。你来，张嘴吃，就懂了。 选贵州怡锦旅行社美食定制游，这个假期，我们带你，吃遍贵州。 温馨提示：所有行程服务、权益约定均以双方签署的正规旅游合同为准，出行前请自行核验相关资质，理性消费。美食之旅注意不能吃辣提前说，照顾肠胃，不找网红店，尊重本地味，吃好喝好。 贵州定制游 美食之旅 酸汤鱼 肠旺面 丝娃娃 烙锅 纯玩无购物 贵阳本地地接社 贵州旅游 贵州怡锦旅行社 吃货