贵州,是中国茶叶的重要产区,有"高山云雾出好茶"的美誉,贵州茶,历史悠久,品质优良,都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红、石阡苔茶、雷山银球茶、贵定云雾贡茶,都是中国名茶,特别是都匀毛尖,是中国十大名茶之一,和西湖龙井、碧螺春齐名。贵州的茶山,风景美,云雾缭绕,像仙境,是茶文化体验的好地方。普通旅游团,买茶叶,喝茶,走马观花,体验不深。小包团,独立成团,专车专导,走进贵州茶山,和茶农一起,学采茶,学制茶,学品茶,了解茶文化,深度体验,放松身心,感受茶的魅力。这篇就讲贵州小包团茶文化体验之旅:必去茶山、必品名茶、茶文化体验、行程安排、注意事项,帮你走进贵州茶山,学采茶制茶品茶,来一场贵州茶文化体验之旅。
一、为什么茶文化体验选贵州小包团
1. 贵州茶历史悠久,品质优良,名茶多
贵州,是中国茶叶的重要产区,种茶历史悠久,可以追溯到唐代,甚至更早,贵州是茶树的原产地之一,有很多野生大茶树,历史悠久。贵州茶,品质优良,高山云雾,海拔高,云雾多,日照少,温差大,茶叶生长慢,内含物质丰富,氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量高,香气高,滋味浓,耐冲泡,品质优良。
贵州名茶多,都匀毛尖,中国十大名茶之一,外形细紧,卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜爽,和西湖龙井、碧螺春齐名;湄潭翠芽,外形扁平,光滑,翠绿,香气清香,滋味鲜爽,是贵州名茶;遵义红,红茶,外形紧细,乌黑油润,香气甜香,滋味浓醇,是贵州知名红茶;石阡苔茶,历史悠久,苔茶,香气高,滋味浓,耐冲泡;雷山银球茶,外形像球,银毫显露,香气清香,滋味鲜爽,独特;贵定云雾贡茶,历史上是贡茶,云雾茶,香气高,滋味浓。贵州茶历史悠久,品质优良,名茶多,是茶文化体验的好地方。
2. 贵州茶山风景美,云雾缭绕,像仙境
贵州的茶山,风景美,在高山上,云雾缭绕,像仙境,一片片茶园,翠绿,整齐,像绿色的地毯,像绿色的阶梯,在云雾中若隐若现,美丽,壮观。茶山的空气好,清新,有茶香,有草木香,呼吸新鲜空气,放松身心,舒服。
湄潭的万亩茶海,世界上最大的连片茶园,一望无际,翠绿,壮观,像绿色的海洋,在云雾中,像仙境;都匀的螺蛳壳茶山,海拔高,云雾多,茶山风景美,像仙境;石阡的苔茶茶山,古老,茶树大,风景美,有历史感。贵州茶山风景美,云雾缭绕,像仙境,是茶文化体验的好地方,也是拍照、放松的好地方。
3. 小包团,走进茶山,和茶农一起,深度体验
普通旅游团,买茶叶,喝茶,走马观花,体验不深,很多都是在茶叶店,在景区,买的茶叶,品质不一定好,价格还贵,体验不到真正的茶文化。小包团,独立成团,专车专导,走进贵州茶山,到茶山上,和茶农一起,学采茶,学制茶,学品茶,了解茶文化,深度体验,不是走马观花。
和茶农一起,背上茶篓,到茶山上,学采茶,采一芽一叶,一芽二叶,体验采茶的辛苦,感受茶农的不易;和制茶师傅一起,学制茶,杀青,揉捻,干燥,体验制茶的工艺,感受制茶师傅的技艺;和茶艺师一起,学品茶,看汤色,闻香气,尝滋味,学习品茶的方法,了解茶的品质。走进茶山,和茶农一起,深度体验,才能真正了解茶文化,才能真正感受茶的魅力。
4. 慢节奏,适合茶文化体验,放松身心
茶文化体验,就是要慢,要静,要用心感受,不能急,不能赶。小包团,行程按茶文化的节奏,慢节奏,不赶,每天一个茶山,慢慢逛,慢慢采,慢慢制,慢慢品,不用赶时间,不用赶下一个景点,用心感受茶的魅力,放松身心。
城市生活,节奏快,压力大,每天忙忙碌碌,很少有时间停下来,放松身心。茶文化体验,慢节奏,安静,在茶山上,呼吸新鲜空气,看云雾,采茶,制茶,品茶,聊天,放松身心,缓解压力,找回内心的平静。小包团,慢节奏,适合茶文化体验,放松身心。
5. 独立成团,私密,自由,适合爱茶人
小包团,独立成团,只有你们一家人或几个爱茶的朋友,私密,自由,不用迁就陌生人,不用等别人,不用赶时间,想学多久就学多久,想采多久就采多久,想品多久就品多久,想多问就多问,茶农、制茶师傅、茶艺师专门教你们,一对一,或者小班教学,教得细,学得深。
普通旅游团,很多人一起,茶农、师傅顾不过来,教得粗,学得浅,很多人不喝茶,不感兴趣,会影响体验。小包团,人少,都是爱茶的人,有共同话题,交流深入,学得好,体验深。独立成团,私密,自由,适合爱茶人,深度体验茶文化。
6. 纯玩无购物,不买旅游茶,体验真正的茶
小包团,纯玩无购物,不进购物店,不浪费时间,不买旅游茶,很多景区的茶叶店,卖的茶叶,品质不一定好,价格还贵,不是真正的好茶,不是茶农自己做的茶。小包团,和茶农一起,学采茶,学制茶,自己做的茶,自己带走,正宗,有意义,比买旅游茶有意义多了,也可以直接从茶农手里买茶,茶农自己做的茶,品质好,价格实惠,没有中间商。
纯玩无购物,时间都留给茶文化体验,采茶,制茶,品茶,了解茶文化,不被购物打扰,不被商业污染,体验真正的茶,感受真正的茶文化。小包团,纯玩无购物,体验真正的茶,感受真正的茶文化。
二、贵州必去茶山
1. 湄潭万亩茶海(推荐指数:五星)
在遵义市湄潭县,是世界上最大的连片茶园,有"中国茶海"之称,万亩茶园,一望无际,翠绿,壮观,像绿色的海洋,在云雾中,像仙境,是贵州茶文化体验的必去之地,也是茶山风景最美的地方。
湄潭,是贵州茶叶的主产区,湄潭翠芽,是贵州名茶,外形扁平,光滑,翠绿,香气清香,滋味鲜爽,品质优良。湄潭万亩茶海,有观景台,可以俯瞰整个茶海,壮观,美丽;有采茶体验,可以和茶农一起,学采茶;有制茶体验,可以和制茶师傅一起,学制茶;有品茶体验,可以和茶艺师一起,学品茶,品湄潭翠芽。
湄潭万亩茶海,风景美,规模大,体验丰富,是茶文化体验的好地方,适合待1-2天,慢慢体验,慢慢逛,慢慢采,慢慢制,慢慢品。喜欢茶文化、喜欢茶山风景的人,一定会喜欢湄潭万亩茶海。
最佳体验:俯瞰茶海、学采茶、学制茶、品湄潭翠芽、茶山拍照、看云雾。适合待1-2天。
2. 都匀螺蛳壳茶山(推荐指数:五星)
在黔南州都匀市,螺蛳壳,海拔高,1700多米,云雾多,是都匀毛尖的核心产区,茶山风景美,云雾缭绕,像仙境,是都匀毛尖的原产地,是茶文化体验的好地方。
都匀毛尖,中国十大名茶之一,外形细紧,卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜爽,和西湖龙井、碧螺春齐名,是贵州最有名的茶。螺蛳壳茶山,海拔高,云雾多,日照少,温差大,茶叶生长慢,内含物质丰富,品质优良,是都匀毛尖最好的产区。可以和茶农一起,学采茶,采都匀毛尖的茶青,一芽一叶,细嫩;和制茶师傅一起,学制茶,都匀毛尖的工艺,杀青,揉捻,干燥,独特;和茶艺师一起,学品茶,品都匀毛尖,看汤色,闻香气,尝滋味,感受中国十大名茶的魅力。
螺蛳壳茶山,风景美,云雾多,是都匀毛尖的核心产区,体验正宗,是茶文化体验的好地方,适合待1天,深度体验都匀毛尖的采、制、品。喜欢名茶、喜欢正宗茶文化的人,一定会喜欢螺蛳壳茶山。
最佳体验:学采都匀毛尖、学制都匀毛尖、品都匀毛尖、看茶山云雾、了解中国十大名茶。适合待1天。
3. 石阡苔茶茶山(推荐指数:四星半)
在铜仁市石阡县,石阡苔茶,历史悠久,是贵州古老的茶树品种,苔茶,茶树高大,茶苔长,香气高,滋味浓,耐冲泡,品质优良,有"苔茶之乡"之称,是茶文化体验的好地方,特别是喜欢古老茶种、历史茶文化的人。
石阡,种茶历史悠久,有很多古老的茶树,几百年的大茶树,高大,粗壮,有历史感,是茶树的活化石。石阡苔茶,工艺独特,苔茶,香气高,滋味浓,耐冲泡,有独特的风味。可以和茶农一起,学采苔茶,采古老茶树的茶青;和制茶师傅一起,学制苔茶,古老的工艺;和茶艺师一起,品苔茶,感受古老茶种的魅力。可以看古老的大茶树,了解茶树的历史,了解茶文化的历史。
石阡苔茶茶山,历史悠久,茶种古老,有历史感,体验独特,是茶文化体验的好地方,适合待1天,深度体验古老茶文化。喜欢古老茶种、历史茶文化的人,一定会喜欢石阡苔茶茶山。
最佳体验:看古老大茶树、学采苔茶、学制苔茶、品石阡苔茶、了解古老茶文化。适合待1天。
4. 雷山银球茶茶山(推荐指数:四星半)
在黔东南州雷山县,雷山银球茶,独特,外形像球,银毫显露,是贵州独特的名茶,工艺独特,把茶叶揉成小球,干燥后成型,冲泡时慢慢展开,像花朵绽放,独特,有趣,是茶文化体验的好地方,特别是喜欢独特茶品、民族茶文化的人。
雷山,是苗族聚居地,苗族文化独特,银球茶,和苗族银饰结合,外形像银球,有苗族文化特色,独特。雷山银球茶,香气清香,滋味鲜爽,耐冲泡,品质优良。可以和茶农一起,学采茶;和制茶师傅一起,学做银球茶,把茶叶揉成小球,独特,有趣;和茶艺师一起,品银球茶,看茶叶在水中慢慢展开,像花朵绽放,独特,有趣。可以了解苗族文化,了解银球茶和苗族银饰的关系,了解民族茶文化。
雷山银球茶茶山,茶品独特,有民族文化特色,体验有趣,是茶文化体验的好地方,适合待1天,深度体验独特的民族茶文化。喜欢独特茶品、民族茶文化的人,一定会喜欢雷山银球茶茶山。
最佳体验:学采银球茶、学做银球茶、品银球茶、看茶叶绽放、了解苗族文化、民族茶文化。适合待1天。
5. 贵定云雾贡茶茶山(推荐指数:四星)
在黔南州贵定县,贵定云雾贡茶,历史悠久,从唐代开始就是贡茶,有"贡茶之乡"之称,历史悠久,文化深厚,是茶文化体验的好地方,特别是喜欢贡茶文化、历史茶文化的人。
贵定云雾山,海拔高,云雾多,是贵定云雾贡茶的核心产区,历史上就是贡茶的产地,有很多历史遗迹,贡茶碑,茶马古道,历史感强。贵定云雾贡茶,香气高,滋味浓,耐冲泡,品质优良,有贡茶的品质。可以和茶农一起,学采贡茶;和制茶师傅一起,学制贡茶,古老的贡茶工艺;和茶艺师一起,品贡茶,感受贡茶的魅力。可以看贡茶碑,看茶马古道,了解贡茶的历史,了解古代贡茶制度,了解茶文化的历史。
贵定云雾贡茶茶山,历史悠久,是贡茶产地,文化深厚,体验独特,是茶文化体验的好地方,适合待1天,深度体验贡茶文化。喜欢贡茶文化、历史茶文化的人,一定会喜欢贵定云雾贡茶茶山。
最佳体验:看贡茶碑、看茶马古道、学采贡茶、学制贡茶、品云雾贡茶、了解贡茶文化历史。适合待1天。
6. 凤冈锌硒茶茶山(推荐指数:四星)
在遵义市凤冈县,凤冈锌硒茶,独特,土壤富含锌、硒微量元素,茶叶中锌、硒含量高,对人体好,有"锌硒茶之乡"之称,是健康茶,是茶文化体验的好地方,特别是喜欢健康茶、养生茶文化的人。
凤冈,土壤富含锌、硒,是中国少有的富锌富硒土壤,茶叶中锌、硒含量高,锌对智力、发育好,硒抗氧化、抗衰老,是健康茶,养生茶。凤冈锌硒茶,香气清香,滋味鲜爽,品质优良,健康。可以和茶农一起,学采茶;和制茶师傅一起,学制茶;和茶艺师一起,品锌硒茶,了解锌硒茶的健康功效,了解养生茶文化。可以看茶园,了解富锌富硒土壤,了解健康茶的种植。
凤冈锌硒茶茶山,茶品健康,有养生特色,体验独特,是茶文化体验的好地方,适合待1天,深度体验健康养生茶文化。喜欢健康茶、养生茶文化的人,一定会喜欢凤冈锌硒茶茶山。
最佳体验:学采茶、学制茶、品锌硒茶、了解锌硒健康功效、了解养生茶文化、看富锌富硒茶园。适合待1天。
三、茶文化体验项目
1. 学采茶,背上茶篓,上山采茶
学采茶,是茶文化体验的基础,背上茶篓,到茶山上,和茶农一起,学采茶,采一芽一叶,一芽二叶,细嫩的茶青,体验采茶的辛苦,感受茶农的不易,了解"一芽一叶"的标准,了解不同茶的采摘标准。
采茶,看起来简单,其实有讲究,要采细嫩的芽叶,不要采老叶,不要采病虫叶,要用指甲掐,不要用手拽,避免损伤茶树,采的茶青要放在茶篓里,不要挤压,避免发热变质。春天,采茶最好,春茶细嫩,品质好,明前茶,雨前茶,最珍贵。学采茶,背上茶篓,上山采茶,体验采茶的辛苦,感受茶农的不易,是茶文化体验最重要的项目之一。
2. 学制茶,杀青揉捻干燥,体验制茶工艺
学制茶,是茶文化体验的核心,和制茶师傅一起,学制茶,杀青,揉捻,干燥,体验制茶的工艺,感受制茶师傅的技艺,了解一片树叶变成茶叶的过程,了解不同茶的制作工艺,绿茶、红茶、乌龙茶,工艺不同,风味不同。
绿茶的工艺,杀青,揉捻,干燥,杀青是关键,高温杀青,破坏酶的活性,保持绿茶的绿色,鲜爽;红茶的工艺,萎凋,揉捻,发酵,干燥,发酵是关键,充分发酵,形成红茶的红色,甜香;都匀毛尖的工艺,独特,杀青,揉捻,提毫,干燥,提毫是关键,让白毫显露,外形美观。学制茶,亲手操作,杀青,揉捻,干燥,体验制茶的工艺,感受制茶师傅的技艺,做自己的茶,带走,留纪念,是茶文化体验最重要的项目之一。
3. 学品茶,看汤色闻香气尝滋味
学品茶,是茶文化体验的灵魂,和茶艺师一起,学品茶,看汤色,闻香气,尝滋味,学习品茶的方法,了解茶的品质,感受茶的魅力,学会品茶,学会欣赏茶,学会享受茶。
品茶,有方法,第一步,看汤色,看茶汤的颜色,清澈度,绿茶黄绿清澈,红茶红浓明亮;第二步,闻香气,闻茶的香气,清香,甜香,花香,果香,高香,纯正;第三步,尝滋味,喝茶汤,感受滋味,鲜爽,浓醇,回甘,苦涩,协调;第四步,看叶底,看泡过的茶叶,嫩度,匀度,色泽。学品茶,用专业的茶具,盖碗,公道杯,品茗杯,学冲泡,学品饮,感受不同茶的风味,感受茶的魅力。学品茶,看汤色闻香气尝滋味,是茶文化体验最重要的项目之一,是茶文化的灵魂。
4. 学茶艺,看茶艺表演,学泡茶
学茶艺,是茶文化体验的艺术,和茶艺师一起,看茶艺表演,学泡茶,学茶艺礼仪,感受茶文化的艺术,感受茶的优雅,学会泡茶,学会待客,学会享受茶的艺术。
茶艺表演,优雅,安静,茶艺师的动作,柔美,流畅,温杯,投茶,冲泡,出汤,分茶,每一个动作,都有讲究,都有美感,像舞蹈,像艺术,让人安静,让人放松。学泡茶,学盖碗泡,学紫砂壶泡,学玻璃杯泡,不同的茶,用不同的茶具,不同的冲泡方法,水温,时间,投茶量,都有讲究。学茶艺礼仪,站姿,坐姿,奉茶,接茶,都有礼仪,体现对客人的尊重,对茶的尊重。学茶艺,看茶艺表演,学泡茶,感受茶文化的艺术,是茶文化体验重要的项目之一。
5. 了解茶文化,听茶故事,了解茶历史
了解茶文化,是茶文化体验的深度,和茶农、制茶师傅、茶艺师、茶文化专家一起,听茶故事,了解茶历史,了解贵州茶的历史,了解中国茶的历史,了解茶的传播,了解茶和政治、经济、文化的关系,了解茶马古道,了解贡茶制度,了解文人茶事,了解茶文化的深厚。
贵州茶的历史,悠久,从唐代开始,就是贡茶,贵定云雾贡茶,就是唐代的贡茶;都匀毛尖,在明代就有名,清代成为贡茶;湄潭,在抗战时期,成为中国茶叶的重要产区,浙江大学西迁湄潭,带来了茶叶科技,促进了贵州茶的发展。中国茶的历史,悠久,从神农尝百草,到唐代陆羽写《茶经》,到宋代点茶,到明代泡茶,到清代茶叶出口,历史悠久,文化深厚。了解茶文化,听茶故事,了解茶历史,是茶文化体验重要的项目之一,是茶文化的深度。
6. 茶山徒步,看茶山风景,亲近自然
茶山徒步,是茶文化体验的休闲,在茶山上,徒步,看茶山风景,看云雾,看日出日落,呼吸新鲜空气,亲近自然,放松身心,锻炼身体,是茶文化体验的休闲项目,也是放松身心的好方式。
茶山的风景,美,云雾缭绕,翠绿的茶园,整齐的茶垄,像绿色的地毯,像绿色的阶梯,在云雾中若隐若现,美丽,壮观。早上,看日出,看金色的阳光洒在茶山上,洒在云雾上,温暖,美丽;傍晚,看日落,看夕阳,看晚霞,浪漫,美丽;白天,看云雾,看茶山,看茶农采茶,宁静,悠闲。茶山徒步,看茶山风景,亲近自然,放松身心,是茶文化体验重要的休闲项目之一。
7. 茶餐体验,用茶做菜,吃茶宴
茶餐体验,是茶文化体验的美食,用茶做菜,吃茶宴,茶香排骨,茶香虾,茶叶蛋,茶粥,茶面包,茶冰淇淋,用茶的香气,提升菜的风味,独特,好吃,健康,是茶文化体验的美食项目,也是喜欢美食的人的最爱。
茶餐,用茶做菜,绿茶清新,适合做清淡的菜,茶香虾仁,茶香鱼片;红茶甜香,适合做红烧的菜,茶香排骨,红烧肉;乌龙茶醇香,适合做卤味,茶香卤味。茶宴,一桌子菜,都用茶做,每道菜都有茶的香气,独特,好吃,健康,有文化。茶餐体验,用茶做菜,吃茶宴,感受茶在美食中的魅力,是茶文化体验重要的美食项目之一。
四、5天4晚茶文化体验行程
Day1:抵达贵阳→湄潭万亩茶海,茶海体验
上午或下午:抵达贵阳,专车接站,出发去湄潭,约2.5小时。
中午:到湄潭,吃午饭,湄潭特色菜,茶餐,茶香排骨,茶香虾,体验茶餐的美味。
下午:湄潭万亩茶海,中国茶海,世界最大的连片茶园,俯瞰茶海,一望无际,翠绿,壮观,像绿色的海洋,在云雾中,像仙境,拍照。学采茶,背上茶篓,和茶农一起,学采茶,采一芽一叶,体验采茶的辛苦,感受茶农的不易。学制茶,和制茶师傅一起,学做湄潭翠芽,杀青,揉捻,干燥,体验制茶工艺,做自己的茶,带走。
傍晚:看茶海日落,看夕阳,看晚霞,看金色的阳光洒在茶海上,浪漫,美丽。
晚上:住湄潭茶海民宿,推窗就是茶海,晚上看星空,听虫鸣,安静,舒服。品茶,和茶艺师一起,学品茶,品湄潭翠芽,看汤色,闻香气,尝滋味,感受贵州名茶的魅力。
住宿:湄潭茶海民宿。
行程重点:湄潭万亩茶海、俯瞰茶海、学采茶、学制湄潭翠芽、看日落、品茶、住茶海民宿。
Day2:湄潭→凤冈,锌硒茶健康体验
早上:在茶海醒来,看茶海日出,看晨雾中的茶海,像仙境,拍照,和茶农一起,早上采茶,晨露中的茶青,最嫩。
上午:湄潭→凤冈,约1.5小时。
中午:到凤冈,吃午饭,凤冈特色菜,茶餐,健康,养生。
下午:凤冈锌硒茶茶山,看富锌富硒茶园,了解锌硒茶的健康功效,了解养生茶文化。学采茶,和茶农一起,学采锌硒茶;学制茶,和制茶师傅一起,学做锌硒茶;品锌硒茶,和茶艺师一起,品锌硒茶,感受健康茶的魅力。了解锌、硒微量元素对人体的好处,锌对智力、发育好,硒抗氧化、抗衰老,了解养生茶文化,学习健康饮茶。
傍晚:看茶山日落,看夕阳,看晚霞,美丽。
晚上:住凤冈茶山民宿,品茶,聊养生,聊健康,安静,舒服。
住宿:凤冈茶山民宿。
行程重点:凤冈锌硒茶、看富锌富硒茶园、学采茶、学制茶、品锌硒茶、了解健康养生茶文化、品茶聊养生。
Day3:凤冈→石阡,苔茶古老体验
早上:在茶山醒来,看茶山日出,看晨雾,拍照。
上午:凤冈→石阡,约2.5小时。
中午:到石阡,吃午饭,石阡特色菜,苔茶茶餐,古老风味。
下午:石阡苔茶茶山,看古老大茶树,几百年的大茶树,高大,粗壮,有历史感,了解茶树的历史,了解古老茶文化。学采苔茶,和茶农一起,学采古老茶树的茶青,苔茶,茶苔长,独特;学制苔茶,和制茶师傅一起,学做苔茶,古老的工艺;品石阡苔茶,和茶艺师一起,品苔茶,香气高,滋味浓,耐冲泡,感受古老茶种的魅力。了解石阡苔茶的历史,了解古老茶种的保护,了解茶文化的传承。
傍晚:看古茶山日落,看夕阳,看古老茶树在夕阳下的剪影,美丽,有历史感。
晚上:住石阡古茶山民宿,品茶,听茶故事,听古老茶文化的故事,安静,有历史感。
住宿:石阡古茶山民宿。
行程重点:石阡苔茶、看古老大茶树、学采苔茶、学制苔茶、品石阡苔茶、了解古老茶文化、听茶故事。
Day4:石阡→都匀螺蛳壳,都匀毛尖名茶体验
早上:在古茶山醒来,看古茶山日出,看晨雾,看古老茶树,拍照。
上午:石阡→都匀,约3小时。
中午:到都匀,吃午饭,都匀特色菜,茶餐,名茶配美食。
下午:都匀螺蛳壳茶山,都匀毛尖核心产区,海拔高,1700多米,云雾多,茶山风景美,像仙境。学采都匀毛尖,和茶农一起,学采都匀毛尖的茶青,一芽一叶,细嫩,中国十大名茶的茶青,珍贵;学制都匀毛尖,和制茶师傅一起,学做都匀毛尖,杀青,揉捻,提毫,干燥,独特工艺,提毫是关键,让白毫显露;品都匀毛尖,和茶艺师一起,品都匀毛尖,中国十大名茶,外形细紧,卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜爽,感受中国十大名茶的魅力。了解都匀毛尖的历史,了解中国十大名茶,了解贵州茶的地位。
傍晚:看螺蛳壳茶山日落,看云海,看夕阳,看金色的阳光洒在云海上,洒在茶山上,壮观,美丽。
晚上:住都匀螺蛳壳茶山民宿,品茶,聊名茶,聊中国十大名茶,聊贵州茶的历史,安静,有深度。
住宿:都匀螺蛳壳茶山民宿。
行程重点:都匀螺蛳壳茶山、都匀毛尖核心产区、学采都匀毛尖、学制都匀毛尖、品都匀毛尖、了解中国十大名茶、看云海日落、品茶聊名茶。
Day5:都匀→贵定云雾山→贵阳,返程
早上:在螺蛳壳茶山醒来,看茶山日出,看云海,看晨雾中的茶山,像仙境,拍照,最后品一杯都匀毛尖,感受名茶的魅力。
上午:都匀→贵定云雾山,约1.5小时。到贵定云雾山,看贡茶碑,看茶马古道,了解贵定云雾贡茶的历史,了解古代贡茶制度,了解茶文化的历史。学采贡茶,和茶农一起,学采云雾贡茶;品云雾贡茶,和茶艺师一起,品贡茶,感受贡茶的魅力,了解贡茶文化。
中午:贵定吃午饭,贵定特色菜,茶餐,贡茶配美食。
下午:贵定→贵阳,约1.5小时。车上闭营仪式,分享这几天的茶文化体验感受,展示自己做的茶,湄潭翠芽、锌硒茶、苔茶、都匀毛尖,回忆这几天的收获,采茶的辛苦,制茶的不易,品茶的魅力,茶文化的深厚,约定下次再来,继续学茶,品茶,传承茶文化。
晚上:抵达贵阳,送站返程。茶文化体验之旅结束,茶香永远在心中,茶文化永远传承。
行程重点:贵定云雾贡茶、看贡茶碑、看茶马古道、品贡茶、了解贡茶文化、闭营、分享、展示自己做的茶、返程、传承茶文化。
行程特点:
茶文化体验为主,5个茶山,湄潭、凤冈、石阡、都匀、贵定,不同的茶,不同的文化;
有贵州名茶:湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、都匀毛尖、贵定云雾贡茶,全覆盖;
有茶文化体验:学采茶、学制茶、学品茶、学茶艺、了解茶文化、茶山徒步、茶餐体验;
和茶农、制茶师傅、茶艺师一起,深度体验,一对一教学;
做自己的茶,带走,留纪念;
住茶山民宿,推窗就是茶海,看日出日落,看星空,安静,舒服;
慢节奏,不赶,每天一个茶山,深度体验;
小包团,独立成团,专车专导,适合爱茶人;
纯玩无购物;
适合:爱茶人、茶文化爱好者、想深度体验茶文化、想放松身心的人。
五、茶文化体验注意事项
1. 尊重茶农,尊重制茶师傅,尊重茶艺师
茶农、制茶师傅、茶艺师,是茶文化的传承者,值得尊重,要礼貌,要虚心,要认真学,不要嫌弃采茶辛苦,不要嫌弃制茶麻烦,不要随便动他们的工具、材料、茶叶,不要浪费茶青,不要浪费茶叶。
和他们学习,要认真,要虚心,要提问,要感谢,他们教你,是对你的信任,是对茶文化的传承,要尊重他们的劳动,尊重他们的技艺,尊重他们的文化。不要用异样的眼光看待传统手艺,不要说"这么慢,机器做更快",不要说"这么简单,我也会",传统手艺,有历史,有文化,有温度,是机器做不了的,要尊重,要珍惜。
2. 采茶,注意方法,不要破坏茶树
采茶,有方法,要采细嫩的芽叶,一芽一叶,一芽二叶,不要采老叶,不要采病虫叶,要用指甲掐,不要用手拽,避免损伤茶树,不要把茶树枝折断,不要破坏茶树,不要踩茶垄,不要在茶垄里走路,不要踩坏茶树。
采茶,要按照茶农的指导,采标准的茶青,不要乱采,不要采太多,够做就好,不要浪费。春天,茶树刚发芽,要小心采,不要损伤芽头,明前茶,雨前茶,最珍贵,要珍惜。采茶,注意方法,不要破坏茶树,保护茶园,保护茶农的劳动。
3. 制茶,注意安全,工具烫,机器危险
制茶,有些工具烫,杀青锅,温度高,200多度,不要用手摸,不要烫伤;揉捻机,干燥机,有机器,危险,不要随便碰,要在师傅的指导下操作,不要自己乱开机器,不要把手伸进去。
制茶,要按照师傅的指导,一步一步来,杀青,要注意温度,注意时间,不要炒糊,不要炒生;揉捻,要注意力度,注意时间,不要揉碎,不要揉太松;干燥,要注意温度,注意时间,不要烘糊,不要烘太干。注意安全,工具烫,机器危险,保护好自己,保护好设备。
4. 品茶,安静,用心,不要浪费
品茶,要安静,要用心,要专注,不要大声喧哗,不要聊天,不要玩手机,要用心感受茶的香气,滋味,回甘,用心感受茶的魅力,学会品茶,学会欣赏茶,学会享受茶。
品茶,不要浪费,不要倒茶倒太满,七分为宜,不要喝一口就倒掉,要慢慢品,细细品,感受茶的变化,感受茶的魅力。不要用香水,不要吃有异味的东西,影响品茶的味觉、嗅觉。品茶,安静,用心,不要浪费,尊重茶,尊重茶艺师,尊重茶文化。
5. 茶山,注意安全,注意防晒,注意防虫
茶山,在山上,路不好走,有台阶,有田埂,有坡,注意安全,不要跑,不要跳,慢慢走,不要单独行动,特别是早上,有露水,路滑,注意安全,不要滑倒。
茶山,海拔高,紫外线强,注意防晒,带防晒霜,防晒帽,太阳镜,不要晒伤。茶山,草木多,蚊虫多,注意防虫,带驱蚊液,花露水,穿长袖长裤,不要被蚊虫叮咬。茶山,天气多变,带雨具,防雨,贵州多雨,随时可能下雨。茶山,注意安全,注意防晒,注意防虫,保护好自己,好好体验。
6. 买茶,直接从茶农手里买,不要在景区买
如果想买茶,直接从茶农手里买,茶农自己做的茶,品质好,价格实惠,没有中间商,正宗,放心,还可以支持茶农,支持乡村。不要在景区买,不要在茶叶店买,很多景区的茶叶,品质不一定好,价格还贵,不是茶农自己做的,可能是外地茶冒充的,不正宗。
买茶,要先品,再买,品好了,觉得适合自己,再买,不要盲目买,不要买太多,茶有保质期,绿茶、红茶,一般1-2年,买够喝就好,不要囤太多。买茶,要问清楚,茶的品种,产地,工艺,等级,年份,价格,明明白白,不要被忽悠。直接从茶农手里买,正宗,实惠,放心,支持茶农。
7. 慢慢体验,不要赶,用心感受
茶文化体验,就是要慢,要静,要用心感受,不要急,不要赶,不要安排太满,不要赶时间,不要赶下一个茶山。每天一个茶山,慢慢逛,慢慢采,慢慢制,慢慢品,慢慢聊,不用赶时间,不用赶景点,用心感受茶的魅力,放松身心,找回内心的平静。
不要为了多看几个茶山,每个都走马观花,体验不深,感受不到真正的茶文化。选几个有特色的茶山,深入体验,住一晚,和茶农一起生活,一起采茶,一起制茶,一起品茶,一起聊天,比看很多个茶山走马观花,更有收获,更有意义。慢慢体验,不要赶,用心感受,才能真正体验茶文化,才能真正有收获。
六、贵州怡锦旅行社茶文化体验小包团
贵州怡锦旅行社是贵阳本土正规地接社,许可证号L-GZ-101753,资质可查,专业做小包团,有茶文化体验线路。
1. 茶文化体验安排
深入贵州茶山,湄潭、凤冈、石阡、都匀、贵定,都是正宗的茶山,不是商业茶叶店。和茶农、制茶师傅、茶艺师一起,学采茶,学制茶,学品茶,学茶艺,了解茶文化,深度体验,动手做,做自己的茶,带走,留纪念。安排茶山徒步,看茶山风景,看云雾,看日出日落,亲近自然,放松身心。安排茶餐体验,用茶做菜,吃茶宴,感受茶在美食中的魅力。安排茶文化讲解,听茶故事,了解茶历史,了解贵州茶的文化。纯玩无购物,不进购物店,不买旅游茶,直接从茶农手里买茶,正宗,实惠。
2. 小包团服务
独立成团,只有你们一家人或几个爱茶的朋友,私密,自由,茶农、师傅、茶艺师专门教,一对一,或者小班教学,教得细,学得深。专车专导,车上宽敞,放茶叶、放装备方便。行程按茶文化的节奏,慢节奏,不赶,每天一个茶山,深度体验。司机开车稳,不超速,山路熟悉,安全。导游有带茶文化团经验,熟悉茶山,熟悉茶农,会安排,会翻译,会和茶农沟通,会处理突发情况。24小时客服,有问题随时联系。
3. 贴心服务
提前联系茶农、制茶师傅、茶艺师,预约体验,安排时间。准备采茶的茶篓,制茶的工具,品茶的茶具。可以安排茶山民宿,推窗就是茶海,看日出日落,看星空,安静,舒服。可以安排茶餐,用茶做菜,吃茶宴。可以安排茶文化专家,深度讲解贵州茶文化,中国茶文化。可以安排摄影师跟拍,记录茶文化体验的过程,拍采茶、制茶、品茶的照片,做纪念册。可以安排自己做的茶包装,印名字,印日期,做纪念。可以安排多茶对比品鉴,湄潭翠芽、都匀毛尖、石阡苔茶,对比品,学习鉴别。
4. 安全保障
正规营运车辆,有保险。买旅游意外险,保险额度足够。导游有带团经验,知道哪里安全、哪里危险,会提醒,特别是茶山、制茶工具,会提醒注意安全。合作的茶山、茶农、民宿都是正规、安全的,放心。有应急预案,受伤能及时处理,附近有医院。安全第一。
对喜欢茶、茶文化爱好者、想深度体验茶文化、想放松身心的人来说,选怡锦的茶文化体验小包团,深入茶山,和茶农、师傅、茶艺师一起,学采茶制茶品茶,了解茶文化,做自己的茶,慢节奏,深度体验,纯玩无购物,安全有保障,让你走进贵州茶山,学采茶制茶品茶,来一场有深度、有文化、有放松的茶文化体验之旅,感受茶的魅力,传承茶文化。
写在最后
贵州,是中国茶叶的重要产区,有"高山云雾出好茶"的美誉,贵州茶,历史悠久,品质优良,都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红、石阡苔茶、雷山银球茶、贵定云雾贡茶,都是中国名茶,特别是都匀毛尖,是中国十大名茶之一。贵州的茶山,风景美,云雾缭绕,像仙境,是茶文化体验的好地方。普通旅游团,买茶叶,喝茶,走马观花,体验不深。小包团,独立成团,专车专导,走进贵州茶山,和茶农一起,学采茶,学制茶,学品茶,了解茶文化,深度体验,放松身心,感受茶的魅力。
选贵州怡锦旅行社茶文化体验小包团,深入茶山,和茶农、师傅、茶艺师一起,学采茶制茶品茶,了解茶文化,做自己的茶,慢节奏,深度体验,纯玩无购物,安全有保障,让你走进贵州茶山,学采茶制茶品茶,来一场有深度、有文化、有放松的茶文化体验之旅,感受茶的魅力,传承茶文化,茶香永远在心中。
温馨提示:所有行程服务、权益约定均以双方签署的正规旅游合同为准,出行前请自行核验相关资质,理性消费,茶文化体验出行注意尊重茶农师傅,采茶注意方法,制茶注意安全,品茶安静用心,茶山注意安全防晒防虫,买茶直接从茶农手里买,慢慢体验,用心感受,享受茶文化的美好时光。
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