贵州小包团美食探店之旅：吃遍贵州，舌尖上的贵州

去贵州旅行，除了看风景，最重要的就是吃。贵州美食太多了，酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、豆米火锅、洋芋粑、恋爱豆腐果……很多人去贵州就是为了吃。这篇就讲贵州小包团美食探店之旅：必吃美食、必去餐厅、美食行程安排、避坑指南，帮你吃遍贵州。 一、贵州必吃美食 1. 酸汤鱼 贵州第一名菜，来贵州不吃酸汤鱼等于白来。酸汤是用番茄、淘米水发酵而成的，酸鲜开胃。鱼用江黄鱼或稻田鱼，鲜嫩。 红酸汤是番茄做的，颜色红亮，酸辣。白酸汤是淘米水做的，清淡鲜酸。煮上鱼、豆腐、蔬菜，蘸水吃，特别下饭。 酸汤鱼可以做不辣的，老人孩子都能吃。来贵州，一定要吃一顿正宗酸汤鱼。 2. 丝娃娃 贵阳特色小吃，很有意思。薄薄的面皮，包上各种菜丝：萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、海带丝、折耳根，然后浇上酸汤，一口一个。 清爽开胃，好吃不贵。在贵阳二七路、丝恋丝娃娃都能吃到。孩子也喜欢，因为好玩。 3. 肠旺面 贵阳人的早餐，一碗肠旺面开启一天。肥肠炖得软烂，血旺嫩，面条劲道，加上脆哨，辣香。 早上来一碗，热乎又过瘾。贵阳很多肠旺面馆，随便找一家都好吃。 4. 花溪牛肉粉 贵阳名小吃，牛肉汤鲜，米粉滑，加上酸菜、香菜，香。早上来一碗，舒服。 花溪王记、飞碗都有名。来贵州，一定要吃一碗正宗花溪牛肉粉。 5. 豆米火锅 贵州特色火锅，用豆米（四季豆米）煮成锅底，沙沙的，很香。煮上腊肉、酥肉、蔬菜，暖和。 冬天吃特别舒服。贵阳很多豆米火锅店，好吃不贵。 6. 恋爱豆腐果 贵阳小吃，烤豆腐，外脆里嫩，抹上折耳根蘸水。名字有趣，味道好。 二七路、街头巷尾都有，几块钱一个，必吃。 7. 洋芋粑 土豆做的饼，煎得金黄，外脆内软，蘸辣椒面。孩子最爱。 街头巷尾都有，便宜好吃。 8. 长桌宴 苗寨特色，长桌排开，各种菜，苗族姑娘敬酒、唱歌、跳舞。"高山流水"敬酒仪式，热闹。 西江千户苗寨必体验。长桌宴上有酸汤鱼、腊肉、糯米饭，热闹又好吃。 9. 豆花烤鱼 镇远特色，豆花配烤鱼，豆花嫩，烤鱼香，配啤酒，绝了。 镇远古城必吃。 10. 折耳根 贵州人的灵魂，鱼腥草，味道特别。爱吃的人爱死，不爱吃的人接受不了。 可以试试，接受不了就算了。很多菜里都有，点菜时可以说不要折耳根。 二、必去美食地 1. 贵阳二七路小吃街 贵阳最有名的小吃街，各种小吃，一家家吃过去。丝娃娃、肠旺面、恋爱豆腐果、豆腐圆子、洋芋粑、烤脑花，应有尽有。 热闹，便宜，好吃。来贵阳必去。 2. 青云路夜市 贵阳最有名的夜市，各种烧烤、小吃。晚上热闹，年轻人多。吃烧烤、喝啤酒，体验贵阳夜生活。 3. 西江千户苗寨长桌宴 苗寨特色，热闹。长桌宴上苗族姑娘敬酒、唱歌，"高山流水"。体验苗族饮食文化。 4. 镇远豆花烤鱼 镇远特色，河边餐厅，吃豆花烤鱼，喝啤酒，看夜景。 5. 青岩古镇 青岩猪脚、糕粑稀饭、玫瑰冰粉、恋爱豆腐果。边逛边吃，开心。 三、美食5天4晚行程 Day1：抵达贵阳，小吃开始 上午或下午：抵达贵阳，入住酒店。 中午：吃酸汤鱼，贵州第一名菜，让你领略贵州味道。 下午：逛青岩古镇，边逛边吃。青岩猪脚、糕粑稀饭、玫瑰冰粉、恋爱豆腐果。 晚上：二七路小吃街，一家家吃过去。丝娃娃、肠旺面、恋爱豆腐果、豆腐圆子、洋芋粑、烤脑花。热闹。 住宿：贵阳。 行程重点：酸汤鱼、青岩小吃、二七路。 Day2：贵阳→黄果树→安顺 早上：8点半出发，贵阳到黄果树约2小时。 上午：游黄果树瀑布。 中午：景区内吃饭，简单吃。 下午：去安顺住宿，约1小时。 晚上：吃安顺小吃，安顺裹卷、小锅凉粉。 住宿：安顺。 行程重点：黄果树、安顺小吃。 Day3：安顺→织金洞→贵阳 早上：8点半出发，安顺到织金洞约1.5小时。 上午：游织金洞。 中午：织金洞附近吃饭。 下午：织金洞回贵阳约1.5小时。 晚上：青云路夜市，吃烧烤，喝啤酒。体验贵阳夜生活。 住宿：贵阳。 行程重点：织金洞、青云路夜市。 Day4：贵阳→西江千户苗寨 早上：9点出发，贵阳到西江约2.5小时。 中午：到西江，吃长桌宴。苗族姑娘敬酒、唱歌，"高山流水"仪式。热闹。 下午：游西江千户苗寨。穿苗服拍照，逛古巷。 傍晚：观景台看万家灯火。 晚上：住观景民宿。苗寨小吃：糯米饭、酸汤粉。 住宿：西江。 行程重点：长桌宴、苗寨美食。 Day5：西江→镇远→贵阳，返程 早上：西江到镇远约2小时。 上午：镇远吃豆花烤鱼，配啤酒。逛古镇。 中午：镇远→贵阳约3小时。 下午：贵阳买伴手礼：辣椒面、波波糖、牛肉干。送站返程。 行程重点：镇远豆花烤鱼、伴手礼。 行程特点： 每天都有特色美食； 从贵阳小吃到苗寨长桌宴到镇远豆花烤鱼； 吃遍贵州； 纯玩无购物，时间都留给吃和玩； 适合：吃货、喜欢美食的人。 四、美食避坑指南 1. 景区内吃饭贵 景区内餐厅价格高，味道一般。可以自带零食，或者出景区吃。黄果树、西江景区内吃饭贵，可以多比较。 2. 不要在路边随便吃 贵州有些路边摊不干净，吃坏肚子麻烦。选干净、人多的店。人多的店一般不会太差。 3. 辣度 贵州菜偏辣，不能吃辣的提前说。"微辣"对不能吃辣的人来说可能还是辣，可以说"不辣"或"免辣"。 4. 折耳根 贵州很多菜里有折耳根，味道特别。接受不了的，点菜时说"不要折耳根"。 5. 明码标价 点菜前看价格，问清楚。有些地方按斤算，问清楚是一份还是一斤。明码标价，不被宰。 五、贵州怡锦旅行社美食小包团 贵州怡锦旅行社是贵阳本土正规地接社，许可证号L-GZ-101753，资质可查，专业做贵州小包团，有美食线路。 1. 美食安排 司机都是本地人，知道哪里好吃、哪里正宗、哪里不被宰。推荐正宗餐厅，不是回扣餐厅。 可以根据你的口味安排，能吃辣不能吃辣都照顾。 纯玩无购物，不进购物店，时间都留给吃和玩。 明码标价，没有隐藏消费。 2. 贴心服务 24小时客服，有问题随时联系。 司机导游配合，带你吃遍贵州。 行程灵活，想多吃就多吃，想多玩就多玩。 对计划去贵州吃美食的吃货来说，选怡锦的美食小包团，带你吃遍贵州，纯玩无购物，不被宰，省心。 写在最后 去贵州，就是要吃。酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、豆米火锅、长桌宴、豆花烤鱼……贵州美食太多了，去一次根本吃不完。 选贵州怡锦旅行社美食小包团，本地司机知道哪里好吃，带你吃遍贵州，纯玩无购物，不被宰。吃好喝好，才是旅行的意义。 温馨提示：所有行程服务、权益约定均以双方签署的正规旅游合同为准，出行前请自行核验相关资质，理性消费，注意饮食卫生。 贵州小包团 美食探店 吃遍贵州 酸汤鱼 丝娃娃 长桌宴 纯玩无购物 贵阳本地地接社 贵州旅游 贵州怡锦旅行社 美食之旅